関東近郊でしか見かけないこのお漬物、調べても情報が少なく、楽天レシピやクックパッドでレシピを見かけることはあっても、由来を含めて知ってる方が少ないのではと思い、今回スポットを当ててみました。
キャベツの漬物ではありますが、本当に奥の深いハルピンキャベツ。
シャキシャキした「浅漬け」派が好きな人、しっかり漬け込んだ「しっとり」派が好きな人と、2派閥に分かれるほど…

一度食べたら美味しさにはまり、毎度どのゴルフ場へいってもレストランでレシピを聞き、後半のラウンド中もキャディーさんにもレシピを聞き、作れる気になって帰りの道の駅できゃべつを買って帰って作るも、同じ味には絶対ならず…また、新たなハルピンキャベツを求めて、ゴルフ場へ行くという繰り返しです。

その魅力に取り憑かれた弊社社員は数知れず…
あるものは・・・ゴルフに誘われれば、「今度行くゴルフ場、ハルピンきゃべつある？」と聞き、
あるものは・・・ゴルフの開催案内メールには、「※ハルピンキャベツあり」まで記載
あるものは・・・チェックイン後、朝一番のハルピンキャベツを堪能し、お昼にもう一回と1日2・３個食べる者も…
あるものは・・・女子ゴルフで朝ハルピンキャベツとビールで乾杯してたら、隣のテーブルの紳士にご馳走してもらえたという者も…

皆さんの周りにもきっと多いのではないでしょうかハルピンキャベツファン。
まだ食べたことのない方は、是非、次回のゴルフで食べてみてください。
メニューになくても、メンバーさん用、裏メニューとして置いてるコースさんもあります。

ハーフ後のビールやハイボール・レモンサワーとの相性はばっちりです。是非、七味唐辛子を軽く振って召し上がってみてください！
ゴルフ場で、そんな食べ方をしているプレーヤーをおみかけしたら、この特集ページを見てくれたユーザーさんだと思って、心の中でガッツポーズします。

また、以前より、こよなくハルピンキャベツを愛してやまないユーザーの皆様。引き続きハルピンキャベツ食べ続けましょう！！